今天，有機硅消泡劑廠家跟你講解發酵消泡劑的應用及過程。

 發酵消泡劑是一款中聯邦專為發酵工藝而設計的一款消泡劑，可以應用于各類的發酵工藝上如：生物醫藥等發酵工藝、菌種培育、制糖、酶制劑、味精、涂料、大豆蛋、檸檬酸、慶大霉素、卡那霉素、各種氨基酸等行業。

發酵消泡劑是具有生物惰性的專用發酵消泡劑，是符合食品級標準的，根據發酵工藝的特點，可直接與基礎料一起加入發酵液中，經高溫滅菌后流加或補料，克服了發酵前高溫消毒的穩定性和發酵過程中對細菌生長的抑制性、及發酵罐結垢缺點， 且發酵后易分離，罐易清洗等優點。發酵消泡劑特點是一次加入，快速消泡、超長抑泡、用量是極少的、而且安全無毒、得罐率高、無腐蝕，尤其是耐高溫消毒，耐酸堿性很好，化學穩定性強；發酵過程中起泡的原因是在整個過程中泡沫保持恒定的水平；在發酵的早期，起泡后穩定地下降，以后保持恒定；在發酵前期，泡沫稍微降低后又開始回升；發酵開始起泡能力低，以后上升；這些方式的出現是與基質的種類、通氣攪拌強度和滅菌條件等因素有關，其中基質中的有機氮源是起泡的主要因素。當發酵感染雜菌和噬菌體時，泡沫異常多。發酵消泡劑使用量根據發酵周期長短以及原輔料起泡特性的不同而選擇。

 

發酵消泡劑的應用及過程,今天就說到這里。