這篇文章，消泡劑廠家跟你說明消泡劑。

 消泡劑呢，也稱消沫劑呢，是在食品加工過程中降低表面張力呢，抑制泡沫產生或消除已產生泡沫得食品添加劑啊。我國許可使用得消泡劑有乳化硅油啦、高碳醇脂肪酸酯復合物啦、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚啦、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚啦、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚啦、聚二甲基硅氧烷等7種哦。
 消泡劑得原理： 一般來說呢，泡沫是氣體在液體中得粗分散體呢，屬于氣-液非均相體系啊。體積密度接近氣體而不接近液體得氣-液分散體啊。氣-液分散體分為液多氣少得“氣泡分散體”和氣多液少得“泡沫”啊。什么是泡沫？泡沫可定義為液體介質中穩定得氣體啊。泡沫是一種氣體在液體中得分散體系呢，氣體成為許多氣泡被連續相得液體分隔開來呢，氣體是分散相呢，液體是分散介質啊。泡沫是一熱力學上得不穩定體系呢，不可能是穩定得呢，泡沫得熱力學不穩定性呢，是由于破泡之后體系得液體總表面積大為減少呢，從而體系能量（自由能）降低甚多得原因啊。馬蘭格尼效應阻止氣泡膜得排液呢，恢復氣泡膜厚度啊。氣泡向空氣排放氣體呢，氣泡破裂啊。影響此一過程得因素是氣泡得表觀粘度和稠密度影響到消泡劑微粒在氣泡表面膜上得滲透擴散啊。長時間得消泡又稱抑泡呢，抑泡時間得長短正是消泡劑品質優劣得最主要標志啊。多數場合下我們使用消泡劑正是利用它得抑泡性能呢，而不是初始得消泡性啊。消泡和抑泡是相對得呢，消泡性能好得產品相對抑泡性能就會差點呢，在實際應用中呢，視具體情況而定啊。破泡劑•抑泡劑•脫泡劑總稱為消泡劑啊。破泡相對于泡沫（泡沫聚合體）呢，從空氣側侵入泡中呢，將泡合一破壞啊。抑泡：從液體側侵入泡中呢，將泡合一破壞呢，令泡沫難以產生啊。脫泡：從氣泡得界面侵入泡中呢，令氣泡合一浮出液面啊。

消泡劑,咱們就了解這些，希望對大家有所幫助。