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發酵用消泡劑需要滿足哪些條件

    今天,上QQ,收到一個客戶咨詢關于發酵用消泡劑需要滿足哪些條件的問題,我們的客服人員,對此問題,通過QQ為客戶做了詳細的講解,客戶很滿意。我們相信部分客戶會遇到這樣的問題,為此,我們整理了這個問題的解答,詳情如下:
1、鋪展性強、有親水性:與起泡液有一定程度的親和性,由于消泡過程實際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭,所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散,以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內發揮作用。要使消泡劑擴散較快,消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性。消泡劑活性成分與起泡液過親,會溶解;過疏又難于分散。只有親疏適宜,效力才會好。
2、應該在低濃度時具有消泡活性:為破滅泡沫,消泡劑應該在泡膜上濃縮、集中。對破泡劑的情況,應在瞬間濃縮、集中,對于抑泡的情況應經常保持在這種狀態。所以消泡劑在起泡液中是過飽和狀態,只有不溶或難溶才易于達到過飽和狀態。不溶或難溶,才易于聚集在氣液界面,才易于濃縮在泡膜上,才能在較低濃度下發揮作用。用于水體系的消泡劑,活性成分的分子,須為強疏水弱親水,HLB值在1.53范圍,作用才最好。只有消泡劑分子間作用力小,表面張力低于起泡液,消泡劑微粒才能夠在泡膜上浸入及擴展。值得注意的是,起泡液的表面張力并非溶液的表面張力,而是助泡溶液的表面張力。
3、要有抑泡性,防止形成新的泡沫; 揮發性小,作用時間長。
4、對微生物、人類和動物無毒性。
5、對氧傳遞不產生影響。
6、不會在使用、運輸中引起任何危害與起泡液不發生化學反應,消泡劑與起泡液發生反應,一方面消泡劑會喪失作用,另一方面可能產生有害物質,影響微生物的生長。
7、能耐高溫滅菌。
8、對產物的提取不產生任何影響。
9、來源方便,成本低。
    以上就是關于發酵用消泡劑需要滿足哪些條件的問題的QQ解答整理,希望能對大家有所幫助。同時歡迎大家可以通過我們公司的客服QQ來聯系我們啊。更多相關QQ解答,請關注我們的網址:jsqkw.net。

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